كبد چرب چيست؟
كبد مانند يك فيلتر عمل مي كند. مسئوليت عبور تمام مواد غذايي و نوشيدني از صافي خود است. اين بدين معناست كه كبد تركيبات مضر مواد غذايي را گرفته و آنها را به صورتي بدون ضرر وارد سيستم‌هاي ديگر بدن مانند كليه ها مي كند تا از بدن خارج شوند. جالب است بدانيم كه كبد تنها عضوي بدن است كه به طور طبيعي خود را توسط سلول هايي ترميم و پاكسازي مي كند. اما بسيار هم آسيب پذير بوده و در صورتي كه به آن توجه نكنيم، مشكلات فراواني را برايمان بوجود مي آورد. كه از جمله اين مشكلات كبد چرب است. كبد چرب به كبدي گفته ميشود كه بين ۵ تا ۱۰ درصد چربي داشته باشد.
اين مقاله در تاريخ ۲۸ فروردين ماه ۱۴۰۱ آپديت شده است.
درمان كبد چرب با گانودرما
درمان كبد چرب با قارچ گانودرما
انواع كبد چرب
كبد چرب غيرالكلي: اين بيماري زماني رخ مي‌دهد كه كبد در شكستن چربي‌ها دچار مشكل ميشود .و با جمع شدن چربي در بافت‌هاي كبد، فرد دچار كبد چرب مي‌گردد. اين بيماري با مصرف الكل ارتباطي نداشته و زماني مشخص ميشود كه ۱۰ درصد يا بيشتر وزن كبد حاوي چربي باشد. اين بيماري خود نيز به چند دسته تقسيم شده و در شديدترين مراحل باعث سيروز كبدي يا زخم و سپس نارسايي كبدي مي‌گردد.
كبد چرب الكلي: اين بيماري جزء اولين مرحله‌هاي بيماري‌هاي كبدي مربوط به الكل است. كبد با مصرف زياد الكل صدمه ديده و قادر به شكستن چربي‌ها نيست. اگر فرد از مصرف الكل خودداري نمايد، اين نوع كبد چرب كم‌كم درمان مي‌گردد، اما در صورت ادامه به مصرف الكل فرد ممكن است دچار سيروز كبدي گردد
علل ايجاد كبد چرب چيست؟
علت اصلي كبد چرب ناشناخته است. اين بيماري اغلب افراد را در سنين ميانسالي مبتلا مي كند. و هفتاد درصد بيماران مبتلا به كبد چرب مبتلا به چاقي هستند. بيماري ديابت و بالا بودن چربي خون نيز از علل آن مي باشند. عوامل مختلفي كه باعث تغيير متابوليسم در بدن مي‌شوند، شامل كاهش ناگهاني وزن، سوء تغذيه و گرسنگي طولاني مدت مانند گرفتن روزه نيز ممكن است باعث كبد چرب شوند. بنابراين به نظر مي رسد اين بيماري ارتباط نزديك با برخي بيماري هاي متابوليك مثل چاقي، افزايش كلسترول و تري گليسريد خون و ديابت داشته باشد . در درمان كبد چرب، كنترل اين بيماري هاي زمينه اي بسيار موثر مي باشد
البته گفته مي شود مصرف زياد انرژي نيز باعث خواهد شد كبد نتواند سوخت و ساز طبيعي را انجام دهد و در نتيجه انرژي اضافي به صورت چربي در كبد ذخيره شود.
همچنين برخي از عوامل ايجاد كبدچرب ميتوان به مصرف دارو بيش از حد معمول، رژيم غذايي نادرست، استرس دروني و نهفته و مصرف لووستاتين ها و غذاهاي فست فودي اشاره كرد .
علائم كبد چرب
از آنجا كه اين بيماري سير پيشرونده دارد مي تواند در مراحل اوليه بدون علامت باشد تا زماني كه تاثيرات منفي بر عملكرد كبد ايجاد نمايد. در آن زمان علائم كبد چرب عبارت است از :
بي اشتهايي
كاهش وزن
درد شكمي
ضعف فيزيكي
كوفتگي و خستگي
حلقه‌ي سياه زير چشم‌ها
توده‌هاي چربي در پوست، به خصوص در پلك‌ها
راش و جوش‌هاي پوستي
گونه‌هاي قرمز
شكم بزرگ
چربي اضافه
زرد شدن سفيدي چشم‌ها
وجود يك لايه روي زبان
تنفس بد
احتباس مايعات
تعريق زياد، به ويژه در صورت و پاها
خارش پوست
قرمزي، تورم و خارش چشم
آكنه
نقاط قهوه‌اي و لكه‌هاي پوستي
وجود مويرگ‌هاي قرمزروي صورت
تشخيص قطعي كبد چرب
همانطور كه اشاره شد در مراحل اوليه ممكن است بدون علائم كبد چرب باشيم تا زماني كه تاثيرات منفي بر عملكرد كبد ايجاد نمايد .
پزشك مي‌تواند از آزمايش‌هاي مختلف براي تأييد وجود يا رد بيماري كبد چرب استفاده كند.اين آزماش ها عبارتند از:
تصويربرداري: ممكن است براي شما سونوگرافي يا سي‌تي اسكن يا ام آر اي نوشته شود. اين آزمايش‌ها كمك مي كنند تا پزشك كبد چرب را تشخص دهد . ا
آزمايش خون: آزمايش خون مي‌تواند سطح بالاي آنزيم‌هاي كبدي مثل آلانين آمينوترنسفرآز (ALT) و آسپارتات آمينوترنسفرآز (AST) را نشان دهد.
آزمايش جسمي: پزشك وزن شما را اندازه مي‌گيرد و بدنتان را براي احتمال وجود نشانه‌هايي از مشكلات كبدي مثل بزرگ شدن كبد يا يرقان، معاينه ميكند.
بيوپسي كبد: پزشك يك نمونه از بافت كبد را برمي‌دارد و به آزمايشگاه مي فرستد تا التهاب يا آسيب‌هاي احتمالي كبد را مشخص كنند. اين نمونه‌برداري در بيمارستان يا مراكز جراحي سرپايي انجام ميشود. قبل از اجراي اين روش براي شما دارو تجويز ميشود تا ريلكس باشيد و درد احتمالي كنترل شود.
درمان كبد چرب با گانودرما لوسيدوم
گانودرما به دليل دارا بودن مقادير زياد آنتي اكسيدان باعث ترميم سلولهاي كبدي شده و به كبد در بازسازي خود كمك قابل توجهي ميكند. همچنين گانودرما به دليل داشتن خاصيت ضد التهابي، مانع از ايجاد التهاب در كبد كه باعث از بين رفتن سلولهاي كبدي مي باشد، مي شود.
يك مطالعه باليني در اوايل سال ۲۰۱۷،در زمينه استفاده از گانودرما به عنوان محافظ كبد و نقش آن در درمان كبد چرب منتشر شده است. در مجله biology Pharmaceutical نوشته شده :
اين مطالعه توسط ۴۲ نفر صورت گرفت كه روزانه دو گرم از پودر خالص گانودرما را طي ۶ ماه مصرف كردند. افرادي كه گانودرما لوسيدوم مصرف كردند، ميزان آنزيم هاي كبدي (گلوتاميك پيروويك ترانس آميناز (GPT) و گلوتاميك اگزالواستيك ترانس آميناز (GOT) )كاهش يافته و به دنبال آن ظرفيت آنتي اكسيداني كل، ميزان تيول كل و گلوتاتيون پالسما افزايش يافت.
علاوه بر اين، بررسي سونوگرافي شكم نشان داد افرادي كه قبل از درمان داراي عوارض كبدي خاص بوده و سپس گانودرما لوسيدوم مصرف كردند، وضعيت كبد چرب آن ها به حالت عادي بازگشته است . اين وضعيت هرگز توسط محصول طبيعي يا دارويي ديگر (مانند كنگر فرنگي، گياه خار مريم ، قاصدك و … ) قابل مقايسه نبوده است.
تا به امروز گانودرما لوسيدوم تنها تركيبي بوده است كه بطور باليني اثرات آن بر كبد چرب اثبات شده است.
و از آنجايي كه در حال حاضر درمان خاصي براي بيماري كبد چرب (غير الكلي) وجود ندارد، مصرف گانودرما لوسيدوم به همراه رعايت نكات و توصيه هاي ديگر مثل عدم مصرف الكل، كاهش ميزان كلسترول، كاهش وزن و … گزينه مناسبي محسوب مي شود.
تاثير گانودرما بر كبد چرب غيرالكلي
بيماري كبد چرب غيرالكلي (NAFLD) يك نگراني فزاينده براي سلامتي در سراسر جهان است. شواهد بيشتر نشان مي دهد كه كبد چرب غيرالكلي يك بيماري چند سيستمي است كه بر اندام هاي خارج كبدي و مسيرهاي تنظيمي تأثير مي گذارد و خطر ابتلا به ديابت نوع ۲ ، بيماري هاي قلبي عروقي و بيماري مزمن كليه را افزايش مي دهد. با اين حال، پاتوژنز كبد چرب غيرالكلي هنوز مشخص نيست. درمان هاي كبد چرب غيرالكلي عمدتا به مداخله در شيوه زندگي مانند كاهش وزن متكي است.
در سالهاي اخير، محققان دريافتند كه گانودرما داراي اثر درماني قابل توجهي بر كبد چرب غيرالكلي است. مطالعه قبلي نشان داده بود كه عصاره G. lucidum (GLE) مي تواند استئاتوز غير الكلي را در كبد با تنظيم آنزيم هاي متابوليزه كننده انرژي بهبود بخشد. يكي ديگر از مواد فعال بيولوژيكي گانودرما يعني polysaccharide peptide (GLPP) ، همچنين اثرات محافظتي كبدي را بر كبد پرب غيرالكلي نشان مي دهد.
گانودرما و كبدچرب غيرالكلي
مكانيسم هاي گانودرما در حفاظت و درمان كبدچرب
تاثير گانودرما بر كبد چرب الكلي
بيماري كبد چرب الكلي (ALD) يك مشكل بهداشتي جهاني است. اين بيماري طيف وسيعي از آسيب شناسي كبد را شامل مي شود. از استئاتوز (steatosis) و استئاتوهپاتيت الكلي گرفته تا سيروز. عوامل مختلف ميزبان از جمله ژنتيك، خطر بيماري كبد چرب الكلي را تغيير مي دهد. اگرچه تغييرات متابوليكي مسئول كبد چرب الكلي هستند اما تغييرات اپي ژنتيكي، استرس اكسيداتيو و التهاب عمدتا بر سلولهاي كبدي بلكه بر سلولهاي ستاره اي كبدي (HSCs) به كبد چرب الكلي كمك مي كنند. در حال حاضر، هنوز هيچ درمان دارويي موثري براي بيماران مبتلا به كبد چرب الكلي به جز قطع مصرف الكل وجود ندارد. البته پيوند كبد استراتژي نجات بخش بيماران مبتلا به بيماري كبدي الكلي در مرحله نهايي و وخيم است. به تازگي، محققان دريافته اند كه تركيبات موجود در گانودرما لوسيدوم، از جمله پلي ساكاريد و تريترپنوئيدها اثر درماني مناسبي بر كبد چرب الكلي دارند.
پلي ساكاريدهاي گانودرما لوسيدوم اصلي ترين ماده فعال زيستي اين قارچ هستند. فعاليتهاي زيستي اين ماده عمدتا به اثرات ضد التهابي و آنتي اكسيداني وابسته است. بسياري از مطالعات اثرات محافظتي كبدي پلي ساكاريدهاي گانودرما لوسيدوم را بر كبد چرب الكلي را نشان داده اند. طبق مطالعه اي اين پلي ساكاريد ها نشانگرهاي زيستي آسيب كبدي (AST ، ALT و ALP) ، تري گليسيريد (TG) و كلسترول (TC) را در پلاسما و كبد كاهش داد. همچنين درمان با گانودرما عنصر التهاب، از جمله iNOS ، COX2 ، TNF-α NF-κB و IL-6 را آرام كرد. اين يافته ها نشان داد كه گانودرما از طريق كاهش تجمع چربي و التهاب كبد، استئاتوهپاتيت ناشي از اتانول را مهار مي كند، بنابراين ممكن است يك درمان قوي براي كبد چرب الكلي باشد.
تاثير گانودرما روي كبد چرب
نحوه مصرف گانودرما براي كبد چرب
قارچ هاي دارويي از جمله گانودرما بايد در آب داغ حرارت ببيند تا پوسته ي كتين آن بشكند . با اين كار پلي ساكاريد هايي كه در سيستم گوارشي ما بصورت مايع يا جامد وجود ندارند آزاد مي شوند.
شما مي توانيد تكه هاي قارچ خشك شده يا شكل پودري آن را همراه با دمنوش هاي گياهي مصرف كرده .و فرمولاسيون دمنوش مخصوص به خودتان را متناسب با اهداف سلامتي تان داشته باشيد.
طرز تهيه چاي گانودرما و دمنوش گانودرما را در مقالات ميتوانيد مطالعه كنيد
مقدار مصرف براي درمان كبد چرب با قارچ گانودرما
اين استاندارد مقدار مصرف گانودرما، روزانه بين ۱ تا ۲ گرم بوده و دوره ي درماني ۵ الي ۶ ماهه دارد . (يك قاشق غذا خوري)
توصيه مي شود كساني كه بيماري قندي يا افت فشارخون دارند. دمنوش گانودرما را به دو يا سه وعده قسمت كنند. و با فاصله زماني حداقل ۴ ساعت ميل نمايند.
قيمت گانودرما براي كبد چرب
براي درمان كبد چرب با گانودرما لازم است روزانه ۲ گرم از اين محصول ميل كنيد. دوره ي درماني ۵ الي ۶ ماهه دارد.
هر بسته حاوي ۶۰ گرم گانودرما خالص است / قيمت هر بسته ۱۷۰ تومان مي باشد.
توصيه ها و راههاي مكمل براي درمان كبد چرب با گانودرما
در اين بخش به ۱۱ ماده غذايي كه براي درمان كبد چرب مفيد است ميپردازيم كه مصرف اين تركيبات در كنار مصرف گانودرما لوسيدوم كمك شاياني به بهبود كبد چرب مي كند.
توفو
طبق تحقيقي كه در دانشگاه الينويز انجام شده، ثابت مي كند، پروتئين سويا كه در مواد غذايي نظير توفو وجود دارد مي تواند از تجمع چربي در كبد جلوگيري كند. علاوه بر اين توفو حاوي چربي پايين و پروتئين بالاست.
سبزيجات سبز رنگ
محققين اثبات كرده اند كه كلم بروكلي مي تواند از تجمع چربي در كبد موش جلوگيري كند. در حالت كلي خوردن سبزيجات بيشتر همانند اسفناج، كلم بروكسل و ديگر سبزيجات مي تواند به كاهش وزن كمك كنند.
گردو
مقادير زياد اسيد آمينه ال آرژنين در گردو به كبد كمك مي كند تا پاكسازي شده و ضمنا منبع خوبي از گلوتاتيون و امگا ۳ است كه براي پروسه ي سم زدايي طبيعي كبد سودمند است. ويتامين E موجود در مغزهايي چون گردو، علائم بيماري هاي كبد ناشي از چاقي را به طرز چشم گيري كاهش مي دهند.
قهوه گانودرما براي كبد چرب
برچسب:
،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج:
0
بازدید:
